Disinfezione per la sicurezza alimentare

Panoramica

La disinfezione UV LED per la sicurezza alimentare offre significativi miglioramenti di processo e nuove capacità in molte applicazioni di lavorazione di alimenti e bevande. L'immagine qui sopra illustra la disinfezione del nastro utilizzando UV LED per inattivare gli agenti patogeni dopo che il cibo è passato attraverso di esso. L'intensa emissione UV offre una manutenzione ridotta, risultati costantemente affidabili e una maggiore velocità di produzione. Tecnologia UV LED migliora drammaticamente di anno in anno, e di conseguenza sta trovando la sua strada in applicazioni più ampie, dal monitoraggio online dei flussi chimici alla fotochimica alla disinfezione per la sicurezza alimentare.

La ricerca Phoseon ha dimostrato che la selezione della lunghezza d'onda è essenziale per ottenere il massimo dai sistemi di disinfezione UV LED. Utilizzando entrambe le lunghezze d'onda 275nm e 365nm si ottiene un effetto sinergico che permette reazioni ancora più veloci e stabili. Sia i nucleotidi che le proteine possono essere modificati utilizzando questa combinazione di luce. Pertanto, sia i microrganismi che il materiale biologico si inattivano con la giusta dose da I motori di luce LED ad alta intensità di Phoseon. I nostri sistemi disinfettano con successo le superfici sensibili grazie alla loro bassa emissione di calore, all'alta intensità, al controllo preciso e alla lunga vita operativa che porta alla sicurezza del consumatore per la lavorazione degli alimenti.


Disinfezione per alimenti e bevande

Disinfezione degli alimenti

I LED UV possono essere utilizzati per la disinfezione delle superfici dei prodotti e di altre superfici a contatto e non a contatto con gli alimenti.

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Disinfezione per la sicurezza alimentare

Disinfezione del trasportatore

La tecnologia UV LED è ideale per la disinfezione dei nastri trasportatori per inattivare gli agenti patogeni dopo che il cibo è passato attraverso il trasportatore.

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Disinfezione degli imballaggi alimentari

Trasformazione alimentare

La tecnologia UV LED inattiva gli agenti patogeni durante la lavorazione di alimenti e bevande, offrendo processi di produzione più rapidi.

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