팟 캐스트 : UV LED로 병원체 표적화

식품 포장 소독

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Food Safety Matters의이 보너스 에피소드에서는 Phoseon의 두 전문가와 이야기합니다. Theresa Thompson은 Phoseon 생명 과학 그룹의 응용 과학자입니다. Jay Pasquantonio는 Phoseon 생명 과학 그룹의 전략 이사입니다. Theresa와 Jay는 식품에서 병원균을 줄이기 위해 자외선 발광 다이오드 (UV LED) 기술을 사용하는 방법에 대해 논의합니다.

Food Safety Matters의이 BONUS 에피소드에서 Phoseon과 이야기하는 내용은 다음과 같습니다.

  • Phoseon은 UV LED 소독 시스템을 사용하여 식품 및 접촉 표면에서 식 인성 병원균을 줄이고 제어합니다.
  • 음료, 생산, 포장 및 다양한 표면 처리에 UV LED를 사용할 수있는 잠재력
  • 특히 식품 가공에서 자외선 사용의 전반적인 이점
  • Phoseon의 식품 안전 애플리케이션에 이상적인 (이상적이지 않은) 환경 및 인스턴스
  • 병원균을 제거하기위한 전통적이거나보다 공격적인 방법이 바람직하지 않은 이유
  • 상용 시장 판매자로부터 UV LED 장비 및 시스템 구매의 위험
  • UV LED 조명 사용시 작업자 안전
  • Phoseon의 다가오는 연구 및 제품 혁신

자원
식품 안전을위한 UV LED 소독 
생체 분자 및 미생물 비활성화를위한 UV LED의 효과
신속한 UV 불 활성화로 제조를위한보다 빠른 소독 프로세스 가능

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