팟캐스트: UV LED로 병원체 표적화

식품 포장 소독

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이번 식품 안전 문제 보너스 에피소드에서는 Phoseon의 두 전문가와 이야기를 나눕니다. 테레사 톰슨 Phoseon의 생명 과학 그룹의 응용 과학자입니다. Jay Pasquantonio는 Phoseon의 생명 과학 그룹의 전략 이사입니다. Theresa와 Jay는 식품의 병원균을 줄이기 위해 자외선 발광 다이오드 (UV LED) 기술을 사용하는 방법에 대해 논의합니다.

이 보너스 식품 안전 문제 에피소드에서는 Phoseon과 이야기합니다:

  • Phoseon의 UV LED 소독 시스템 사용으로 식품 및 접촉 표면에서 식 인성 병원균을 줄이고 제어합니다.
  • 음료, 농산물, 포장 및 다양한 표면을 처리하는 데 UV LED를 사용할 수있는 잠재력
  • 특히 식품 가공에서 자외선 사용의 전반적인 이점
  • Phoseon의 식품 안전 애플리케이션에 이상적이지 않은 (이상적이지 않은) 환경 및 인스턴스
  • 병원균을 제거하기 위한 기존 또는 더 공격적인 방법이 바람직하지 않은 이유
  • 상업용 시장 판매자로부터 UV LED 장비 및 시스템을 구매할 때의 위험성
  • UV LED 조명 사용 시 작업자 안전
  • Phoseon 내에서 예정된 연구 및 제품 혁신

자원
식품 안전을 위한 UV LED 소독 
생체 분자 및 미생물 비활성화를 위한 UV LED의 효과
신속한 UV 비활성화로 제조 공정에서 더 빠른 소독 프로세스 지원

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